什么仙家吃糯米
1、黄大仙、道教相关神灵以及民间传说中的小龙会食用糯米。黄大仙据《洪武宣礼》记载，黄大仙的食物包含“米饭、糯米饭、糯米糕”等糯米制品。这表明在相关的信仰体系和文化记载中，明确将糯米制品列为黄大仙所食用的食物范畴。
2、黄精被道家典籍称为“仙家余粮”“救穷草”。在古代饥荒时，它可以代替粮食食用。它兼具补虚强身、延缓衰老等功效，《本草纲目》记载其“补诸虚，填精髓”。现代研究显示，黄精含有多糖成分，能够调节免疫力、降低血糖。紫米古称“仙家粮”，是道家的贡品，哈尼族将其视为圣物。
3、青精饭名称与别称：青精饭，又名乌糯米饭、乌饭糕，在不同地区和历史文献中有不同称呼。历史渊源唐朝已有：高诵芬女士书中提及杜甫《赠李白》中“岂无青精饭，使我颜色好”一句，表明青精饭在唐朝便已存在。
4、三月三吃的传统食物包括五色糯米饭、荠菜煮鸡蛋、薄饼和蒿子粑。五色糯米饭：由红蓝草、枫叶、紫蓝草、黄饭花和糯米制成，是三月三的特色食品。荠菜煮鸡蛋：汉族在三月三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，这是民间由来已久的传统。薄饼：农历三月初三吃薄饼是同安人的传统习俗，与郑成功收复台湾的历史事件有关。
三月三吃黑糯米有什么故事?
传说二：三圣母与沉香 传说仙女三圣母因思凡下嫁人间，触犯了天条，于是被玉皇大帝关进了地狱，还不给她东西吃。三圣母的儿子沉香为了不让母亲饿着，就把饭给母亲送到地狱，哪知每次路过狱门时都让看门鬼给吃光了。沉香想出了一个办法：用枫叶汁把糯米浸黑后煮成青精饭，看门鬼从没吃过黑米饭，以为有毒便不敢再吃。
传说三**：特侬与猴子的故事 古时，壮乡有一青年特侬，与瘫痪的母亲相依为命。特侬外出劳作时，常背着母亲，并携带她爱吃的糯米饭。然而，山中的猴子常来抢夺。特侬偶然发现枫叶可以染黑手，便用此法制作了黑糯米饭，成功防止了猴子的抢夺。
关于三圣母与沉香的传说，同样与三月三的五色糯米饭有关。三圣母因触犯天条被囚禁在地狱，她的儿子沉香为了喂食母亲，想出了用枫叶汁将糯米染黑的方法，从而避开了看门鬼的掠夺。沉香的孝心最终感动了玉皇大帝，三圣母得以获释。这一故事传承至今，成为壮族人民在三月初三食用黑糯米饭的习俗之一。
应该是为了辟邪 江淮、江南一带，每年农历三月三称为鬼节，传说这一天鬼魂出没.夜晚，家家户户在自家每间房屋里鸣放鞭炮，来吓走鬼、驱鬼。传说糯米治尸毒。这个时候吃黑糯米饭会带来一年的平安顺利。补充：每个地方的习俗都不一样，所以故事也就不一样。
关于五色糯米饭的由来，有两个流传较广的传说。第一个传说讲述了古时壮家青年特侬为了保护瘫痪母亲喜爱的糯米饭，用枫叶汁染黑糯米饭的故事。第二个传说讲述了壮人韦达桂被葬于枫树旁，壮家为了纪念他，在三月三这天制作五色糯米饭进行祭祀。
传说伍子胥曾用糯米做城砖,为什么没有被分解?
1、伍子胥与糯米城砖的传说 关于伍子胥用糯米制作城砖的故事，流传至今已有两千多年。据说，在春秋时期，伍子胥受命于吴王阖闾，负责建造苏州城，即“阖闾大城”。这个城市的建筑材料非常特别，其中之一就是糯米。伍子胥的遗言 城池建成之后，吴王阖闾庆功之际，伍子胥却显得心事重重。
2、便带众民前往相门拆城掘地。这才发现原来相门的城砖不是泥做的，而是用糯米磨成粉后做成的“砖”。自此，苏州人民为了铭记伍子胥的功绩，就在春节这一天，家家吃年糕，以此来纪念他。这种习俗流传下来，直至今天。
3、历史背景 （一） 伍子胥与姑苏城 伍子胥为春秋时期吴国军事家，辅佐吴王阖闾修筑姑苏城（今苏州）。 城墙修建采用相土尝水法，现存盘门遗址仍可见其军事防御智慧。
4、这些“城砖”其实是糯米粉蒸熟后压制而成，伍子胥用它救了百姓。此后，每逢清明节，百姓们便用糯米粉和着艾草汁做成团子，纪念伍子胥，这种团子就渐渐演变成了如今的青团。介子推与青团相传晋文公重耳流亡期间，介子推曾割股为他充饥。重耳归国后成为晋文公，却忘了介子推。